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调查称252的受访者对食品安全缺乏信心

发布时间:2020-07-13 17:46:12 阅读: 来源:岩棉彩钢夹芯板厂家

中国食品安全状况在经历了各种风波之后,民众对食品安全是否还有信心?而近日的一项调查显示25.2%的受访者对食品安全缺乏信心。

6月11日,在第四届中国食品安全论坛上,中国经济网和零点咨询公司联合发布了《2012年食品安全信心指数研究报告》(以下简称《报告》)。

《报告》显示,2012年市民对食品安全评价信心指数得分为66.2分(满分为100分),相比2011年的46.9分,消费者对食品安全现状的评价有所提升,但依然有25.2%的受访者对食品安全缺乏信心。

在我国,对食品安全的监督检查可谓项目繁多,然而,最严格的监督制度背后,食品安全问题依然层出不穷。

虽然我们的监督手段加强了,但食品产业集中程度低、从生产到餐桌的产业链条很长,要想让措施完全到位,要解决产业标准、监督手段、惩罚力度等一系列问题。中国质量协会秘书长助理樊天顺说。

仅有3.1%的市民非常有信心

《报告》称,过去的一年,多个部委发布了食品行业的新政策与新法规,对食品工业进行把关,但是调查结果显示,其中仅有3.1%的市民非常有信心,25.2%的市民对食品安全缺乏信心,51.5%的市民比较有信心。

《报告》发现,在所有年龄段中,46-60岁的市民对食品安全状况变差的评价较多,近三成不太有信心;收入越高的人群,对食品安全和改善的信心越不足,收入水平在6000元以上的人群中,认为过去一年食品安全没有改善的人数远大于认为有所改善的人数,他们担心的主要是食用油、肉及肉制品。

在受调查的11类食品中,市民对蔬菜水果、蛋及蛋制品的安全最有信心,而零食、乳制品、饮料和酒、肉及肉制品的食品安全评价则排在后四位,成为市民最为担心的食品。

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