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更新日期2015-05-13 10:37
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譽華誠達（北京）科貿(mào)有限公司 |
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無醇紅酒真的一點酒精也不含嗎？
在法國，法律條例嚴格規(guī)定，“無醇紅酒”是指經(jīng)過酒精去除等發(fā)酵工藝后，酒精濃度等于或低于0.5度的紅酒。所以，無醇紅酒的酒精濃度絕對不可能真的為零！釀酒師建議無醇紅酒的殘余酒精濃度維持在0.5度左右。而且對于消費者而言，除了無醇葡萄酒和無醇啤酒，還有其他一些無醇飲料可供選擇，例如酒精度數(shù)低的雞尾酒、不含酒精的開胃飲料，甚至是無醇烈酒，且相關(guān)技術(shù)和口味還在不斷的完善之中。盡管一些飲料給人們造成了明顯的錯覺，但消費者喜歡何種飲料，最后還是由他們自己來決定。
China's first alcohol-free wine!
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