做養豬發酵床大棚的建設方案

發酵床養豬是利用微生物作為物質能量循環，再按一定的比例將其與鋸末或木屑、輔助材料等混合發酵制成品有機復合墊料，自動滿足舍內牲畜對保溫、通氣、以及對微量元素生理性需求的一種環保生態型養殖模式。發酵床式養殖內，牲畜從出生開始就生活在這種有機墊料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或轉化；而糞便所提供的營養使有益功能菌不斷繁殖，形成高蛋白的菌絲，再被牲畜食入后，不但利于消化和提高免疫力，還能使飼料轉化率提高，可以很好的改善圈舍環境，除臭，殺菌，減少人工投入，降低養殖成本。促進動物健康生長，提高產能。提升動物免疫力和成活率，減少抗生素，激素類藥物使用，提高動物的品質，生產出真正意義上的綠色有機產品。本產品有益菌含量足，純度、活性高，制作的發酵床可以持續適用3-5年以上。

發酵床可以分為地上式、地下式和半地上式三種養殖模式，南方地區比較濕潤，地下水位高，一般采用地上式發酵床，也就是從地面向上砌90厘米就可以了；北方地區較干燥，且地下水位較低，一般采用地下式發酵床。地下式發酵床要求向地面以下深挖90厘米。也可以直接使用半地上式，也就是說地下挖一半，地上砌一半的方式來做發酵床。每間豬舍有效使用面積為7.1m×3.6m，也就是25平方米，可飼養豬15-20頭。

發酵床養豬的豬舍建造原則：

1、整體布局：豬場整體布局要科學合理。辦公室、接待室、值班室、消毒室、獸醫室、技術服務室、裝豬臺等公共建筑及公共設施齊備，豬舍最好座北朝南，豬舍之間距離一般不小于5-10m，豬舍周圍要設綠化隔離帶。同時豬舍要利于光照、通風和換氣。

2、墻體屋頂：墻體和屋頂要盡可能保溫隔熱，盡量做到冬暖夏涼。屋頂要起脊，不宜采用平頂。起脊的屋頂不要再搭建頂棚，以保證從屋頂處的天窗能向外排放廢氣。屋檐高度（指發酵床墊料表面到屋檐的垂直距離）參考指標：北方為2.5米，中原省份及云貴高原地區為3.0米。南方濕熱地區為3.5-4.0米。屋脊一般要比屋檐高1.5米左右。圈舍過于低矮會降低舍內空氣質量，影響豬的健康。
3、通風設置：為確保通風，門窗要盡可能大，一般的規格是1.5米*2.0米。一定要加開天窗和地窗。天窗要安裝在屋頂最高處，同時最好在圈舍縱向中線上方。每1-2間開一個天窗即可滿足需要。在悶熱天氣、空氣流動受陰、或室內外溫度超過10度以上的情況，應考慮用引風機強制性通風以增強空氣流動性，避免開窗導致的冷熱交換過于劇烈。也就是我們經常說的“四窗齊全”。
4、豬舍布局：欣圣源發酵床豬舍一般建成單列式，走道設在北邊。料槽擺放在臨路一側的圈舍邊，或臨路用磚和水泥砂漿砌成整體聯通的溝式料槽。跨度以目前通行的9米左右即可，但10-12米最合算。每個單圈面積一般比水泥地圈舍大1倍以上，以30-40平米，單圈過小不但會增加飼喂過程工作量，墊料翻動維護也不方便，而且限制了豬的運動，還會增加圍欄成本。單圈過大時（50-100平米）豬群排便過于集中于一個邊角，將糞尿與墊料參撒均勻耗費的勞動強度較大，增加維護的難度。
5、飲水設置：飲水器與料槽處于相對的兩邊。飲水器間隔約50厘米，每10-15頭豬占一飲水器。小豬用的飲水器較低，大豬用的飲水器要稍微高些，可同時安裝兩種不同高度的飲水器。飲水器下面要建一飲水導流臺，用于將飲水器流下的水引流到圈舍外。一般寬60厘米，長度可靈活掌握，以1米最好。一般導流臺長度總和占豬舍縱長的1/3左右。
6、圍欄要求：圈格的圍欄建議用鋼筋、鋼管、水泥欄桿做成，或用粗鐵絲網等做成，原則上不用磚墻。其優點一是通風，二是不占空間，三是不影響欣圣源發酵床整體的聯通，四是增加豬群之間的接觸和交流。

發酵床養豬的好處優勢

發酵床養殖技術，不用出糞、不用清洗圈舍，省水75%-90%，省人力30%-50%；圈舍無臭味，無蠅蚊；養殖環境整潔健康，動物免疫力高，得病少 ，基本不用藥，只用正常接種疫苗；腸胃消化功能好，飼料吸收率高，生長速度快，平均可提前15天出欄。

制作100平方80公分厚的養豬發酵床的方法步驟

鋸末40立方、稻殼40立方、麥麩或者玉米面100公斤、欣圣源發酵床菌液100公斤（預先做好的）、畜牧鹽2-3公斤、黃土10公斤；如果沒有稻殼可以使用花生殼、玉米芯、秸稈等代替。

將鋸末、稻殼、玉米面倒在一起攪拌均勻，然后用200公斤菌液用水稀釋，潑灑在墊料上拌勻，使墊料水份保持在50%（其中水分多少是關鍵，一般50%比較合適，現場實踐是用手抓墊料來判斷，鑒別方法：手抓可成團，松手既散，手上有水的感覺，指縫無水滲出），在圈舍內堆成梯形，用麻袋或稻草蓋上，夏天3-5天，冬天4-6天即可。（有發酵的香味和蒸汽散出）一般是以溫度為標準。80厘米墊料鋪好后，均勻撒上100公斤干凈的黃土，就可以上豬了。

小提示：制作發酵床地面是土地面。而非水泥地面。因為發酵床發酵劑中酵母菌不怕弱酸性，而怕堿性，水泥屬堿性。水泥的成分硅酸鈣、鋁酸鈣等都是弱酸與強堿組成，它析出的氫氧化鈣、碳化生成的碳酸鈣都是堿性物質 。同時水泥地面做發酵床除了底層通風透氣不暢以外，還有多余的糞尿水分下滲積留到底層后，可能出現墊料 發霉和腐爛的現象，或者由于墊料中的水汽透過墊料層凝結到水泥地上，使與水泥地面接觸的墊料層過濕造成 發霉和腐爛。