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2013年德國法蘭克福國際肉類加工工業展覽會IFFA

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參展時間：2013年5月4-9日 主辦單位：德國法蘭克福國際博覽會公司

展會地點：歐洲德國法蘭克福展覽中心 中國組展：北京利德昌國際展覽有限公司

展商數據：942家, 521 家為國外展商 觀眾數據：58245人, 其中34065人來自國外

展會介紹：

IFFA是肉類加工行業的世界頂級展覽會，始于1949年，每三年舉辦一屆，展商和觀眾來自近百個國家和地區。2010年展會由942家參展商提供的產品及服務，貿易觀眾從德國以外來的從上一屆47%增加到59%，說明了專業觀眾的穩步增長，展出效果明顯好于預期。國際買家主要來自歐洲、美洲、東亞、大洋洲、中東等地區，比上屆同比增長12%，德國本土買家也增長3%。到會觀眾檔次很高，對本公司采購行為起決策或影響作用的占81%以上。博覽會取得極大成功，貿易效果很好。博覽會場地極為緊張。近6萬人次專業觀眾參觀了展覽會，觀眾普遍反映這是了解最新的行業發展趨勢和產品的信息，和同行交換意見，并且維護業已建立的客戶關系的絕佳平臺。觀眾中擁有自主決策權的比例也非常高，其中41％是私營企業主或股東，10%是企業的老總或高層決策者，還有15％是正在擔任部門經理等重要職務。

該展會的除了涉及以畜禽業屠宰、肉類加工及包裝機械、肉類食品的香精香料，肉類食品的儲藏及運輸、肉制品銷售等為主的專業領域，近年來還對企業在衛生、保存、安全測試或稱重系統等方面的需求增加有所重視。除了大多數從事于蓄禽屠宰、肉食品加工包裝、肉類機械設計制造、賓館、酒店餐飲方面的專業觀眾外，很多其他食品檢驗檢測和進出口貿易的人士也越來越多的聚集在IFFA的展會現場，使該展會真正成為全球規模最大、最受關注的肉類工業展。

展品范圍：展會將展覽類別廣泛的供應商與產品，本屆主要展品類別包括：

一、肉食屠宰加工

1．屠宰場技術 2．切割和加工設備 3．天然及人造腸衣加工機械設備 4．屠宰及加工附件和工具 5．油炸、烘焙和深度烘焙設備 6．蒸煮和煙薰設備 7．制冷設備 8．自動化和處理設備 9．包裝設備 10．運輸和貯藏系11．稱量設備12．加工控制、加工控制工程技術和自動化 13．電子數據處理和信息技術解決方案 14．實驗室分析 15．清潔設備、操作衛生和工作安全 16．能源消耗監控和水、壓縮空氣、燃氣供給設備 17．肉類及香腸制品調味品和添加劑

二、肉食銷售和餐飲

1．肉類及相關食品； 2．專業肉制品商店裝置/家具； 3．專業肉制品商品設備； 4．肉制品商店工作服； 5．快餐和野餐輔助品和設備；6．餐飲和聚會服務用品；

——北京利德昌國際展覽有限公司

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