河南正宗開封抖雞培訓(xùn)熱線 安陽哪里傳授抖雞做法配方 濮陽正宗抖雞技術(shù)指導(dǎo) 傳授竹竿雞做法步驟 安陽抖雞培訓(xùn)熱線 洛陽抖雞培訓(xùn)學(xué)校 鄭州學(xué)抖雞哪里教的好 周口特色竹竿雞配方配料 焦作傳授正宗竹竿雞做法

抖雞，顧名思義就是將雞鹵制到一定的火候，用手一抖腿骨，即達(dá)到骨與肉分離的熟爛程度。抖雞不但要雞肉酥爛軟糯，而且要求雞形完整，油潤飽滿。其實(shí)抖雞是一種鹵雞，只是工藝要比一般的鹵雞復(fù)雜得多，鹵制的火候也有不同，選料也有講究。制作抖雞要選用當(dāng)年的土雞，或是當(dāng)年的三黃雞為原料，用幾十種香料，經(jīng)腌漬、風(fēng)干、再鹵制等工序制成。

竹竿雞口味好，回味無窮。竹竿是竹子的幼芽，長用于蔬菜中，不用人工種植，不使化肥、天然植物，它不但營養(yǎng)豐富而且具有很高的養(yǎng)生價(jià)值，現(xiàn)代技術(shù)測試為竹竿的營養(yǎng)成分提供了可靠的分析數(shù)據(jù)。竹竿雞營養(yǎng)豐富，口味正宗。

特色項(xiàng)目：竹竿雞培訓(xùn)、開封抖雞培訓(xùn)、香酥雞培訓(xùn)、香酥鴨培訓(xùn)、竹編雞培訓(xùn)、竹編鴨培訓(xùn)、香草雞培訓(xùn)、蒙山光棍雞培訓(xùn)、悶騷雞培訓(xùn)、新鄉(xiāng)不老雞不老鴨培訓(xùn)、一品炒雞培訓(xùn)、花椒炒雞培訓(xùn)、老狼大盤雞培訓(xùn)、符離集燒雞培訓(xùn)、道口燒雞培訓(xùn)、溫州骨里香燒雞培訓(xùn)等。

河南省新鄉(xiāng)市美食中心開封抖雞培訓(xùn)

栗老師微信：a13837303082

在線咨詢：1208688903  

二十四小時(shí)熱線：138-3730-3082

白天座機(jī)：0373-5827788

美食網(wǎng)站：http://www.xxmszx.com

地址：河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰

乘車路線：

1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路、108路到新建街站下車，向南50米路西即到。

2、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到冷庫站下車路西即到。

3、新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐186路、183路、188路公交車到新建街下車，向南50米路西即到。

4、新鄉(xiāng)市高鐵站乘坐k45路公交車到冷庫站下車回走50米即到。