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大家知道，在養殖場產生出來的糞便，氣味非常濃，而且與外界接觸多，所以細菌必較多，施入田間后病原菌滋生，導致病蟲害加重，非常不利于田間作物的生長。

但是，禽畜糞便經過厭氧發酵后，各種活性物質就會明顯增加，同時有害生物含量大幅度降低，去除率可到70% ，其中寄生蟲卵可以全部殺死，大腸桿菌及細菌消滅率達99% ，有效地控制蚊蠅孳生，保證了肥料的清潔度。
因此，禽畜糞便經過無氧發酵后的殘留物――沼肥（通過沼渣沼液固液分離機分離后得到的沼液、沼渣），是一種優質的有機肥料。經過沼氣發酵后，各種養分元素基本都保留在剩余物中，而且其中的有機物質分解充分、有效養分釋放快，并且保肥效果好，其中水溶性的物質保留在沼液中，而不溶解或難分解的有機、無機固形物等則保留在了沼渣中，并且在沼渣表面還吸附了大量可溶性有效養分。

所以沼渣含非常全面的養分元素和豐富的有機物質，具有速緩兼備的肥效特點。所以說，與未發酵禽畜糞便和堆漚肥相比，沼肥是一種富含養分且很有實用價值的有機肥料并受到了農民朋友的普遍歡迎。

沼液、沼渣的營養成分有那些？

禽畜糞便發酵的過程中，微生物最為活躍，它們把各種固體或是溶解狀態的復雜物質按照各自的營養需要進行分解轉化，把各種作物難以吸收的物質轉化成速效或緩效的營養物質。在保留禽畜糞便肥效的基礎上大大增加了其中的有益微生物和活性物質的含量。

據權威部門測定，沼液、沼渣中的有機質含量非常高，是豬糞便的5倍之多；沼肥的全氮、全磷、全鉀、腐殖酸和粗蛋白也分別是豬糞便的2-3倍。與堆漚肥的養分含量相比，沼肥中的全氮高出40-60%、全磷高出4060%、全鉀高80-90%；作物利用率比堆漚肥提高10-20%。同時還有豐富的鈉、鈣多種微量原素，19種氨基酸，多種生長素、蛋白質、抗菌素、赤酶素、維生素、糖類、核酸、有機酸、微生物和酶類等，都可以很好的促進作物生長，起到壯秧抗病作用，高濃度的氨和氨態氮，有較強的防治病蟲害的能力。

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