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上海祁邦實業有限公司

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蛋白糖甜味劑優質供應

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產品品牌國產

最小起訂≥25 公斤

供貨總量60000 公斤

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更新日期2015-12-21 10:19

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所在地:

上海

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≥25 公斤

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60000 公斤

有效期至:

長期有效

規格:

25公斤
詳細說明
 英文:Proteoglycan。CAS:22839-47-0

蛋白糖又稱蛋白膏、蛋白糖膏、燙蛋白等。是用沸騰的糖漿燙制打起的膨松蛋白而成的,此了潔白、細膩、可塑性好。例如制作裝飾用的假糖山。

  另外有許多化學工作者稱它是:安賽蜜、阿斯巴甜,糖精等的復配而成的。主要用途是作為食品添加劑,添加在食品中,如:餅干,糕點等,增加其甜度及口感。

  蛋白糖在食品行業的甜味劑行業,并不是真正的含蛋白質的糖。因為在甜味劑行業國內商家所稱蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天門冬酰苯丙氨酸甲酯)[1]等復配而成,阿斯巴甜在人體內分解時產生天門冬氨酸和苯丙氨酸。產生的氨基酸并不代表是蛋白質,同樣也沒有蛋白質的特性和營養價值。可以全部或部分代替蔗糖。經濟實惠,既能提高產品質量,又能減低成本。甜味清甜可口,甜潤不膩,適用制作汽水、果汁、可樂、酒類、罐頭、八寶粥、面包糕點、餅干、雪糕、冰淇淋、蜜餞、豆奶、乳酸奶等食品飲料,以及各種低糖保健食品。 有效期:二年

歡迎新老客戶來! 聯系人:吳 電話:021-60641958/13601787991  QQ:2280572824

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