設備結構由下列三大部分構成：臺架裝置、動力裝置、輸送帶。
本機主要采用304不銹鋼材質和工程塑料等美觀、耐用、衛生的材料制造而成，輸送鏈板采用304不銹鋼制造，具有美觀、清潔、衛生，輸送方向，速度任意可調，是各種自助火鍋，自助早餐的新型時尚的設備。傳動部分采用臺灣產（城邦牌）2HP-1500W變頻減速電機，速比1：100，變頻器采用220V，2HP-1500W.SE系列，線速2-8米/分鐘 可調。

回轉小火鍋設備 回轉自助小火鍋專為大中小型餐飲連鎖企業量身做，適應了飲食界推陳出新，適應了現代人對飲食新奇的追求，必會掀起都市飲食新潮，用于日本料理、韓國料理、西餐廳及自助餐廳等，速度為0-5米/分鐘可調節，鏈板為月牙形不銹鋼鏈板，其設備安裝后，業主可根據自身情況可進行裝修，客人用餐臺面可用大理石或實木裝修，
本機可根據餐店使用面積及客戶要求進行設計，輸送長度可根據客戶的場地造型尺寸做，來做不同形狀，其價格合理,外觀精美,無噪音等特點。

自主回轉小火鍋的優勢

1、單人單鍋，一鍋一個料包，干凈、口味自選；

2、吧臺旋轉形式新奇，聚人氣，門經營形式的生意好做；

3、不需大廚，不需服務員，節約人員費用，賺錢有保證；

4、旋轉自動設備線終身“三保”，特制設備，環保、節能、省電、

5、吧臺旋轉設計比傳統火鍋店提升50%左右的有效空間；6、自助式的消費，其樂無限。