瓜爾豆膠 阜豐黃原膠 海藻糖 食品添加劑
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產品品牌潤航
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更新日期2019-05-27 09:34
品牌： |
潤航 |
所在地： |
河南 鄭州市 |
起訂： |
≥1 kg |
供貨總量： |
6666 kg |
有效期至： |
長期有效 |
產地： |
國產 |
用途： |
食品添加劑 |
規格： |
25kg |
偶氮甲酰胺/ADA價格 偶氮甲酰胺/ADA作用 偶氮甲酰胺/ADA添加量
分子式：C2H4N4O2
分子量：116.08
理化性質：黃色粉末，無臭，相對密度（d）1.65，熔點225℃（分解）。溶于熱水、不溶于冷水和大多數有機溶劑，微溶于二甲基亞砜。在180℃熔化并分解。
來源與制法： 由肼和尿素在氯或硫酸存在下合成制得。
用量：我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：可在小麥粉中使用，最大使用量為0.045g/kg。參考用量：用于谷類粉的老熟和漂白，用作烘烤面包的面團品質改良劑，用量均不超過0.045g/kg。
用途：面粉處理劑，焙烤食品快速發酵劑；在低用量下可完成對小麥粉的安全快速氧化，以改善面團的物理性能和高筋面團所需的組織結構。
物理特性：
|
含量（干燥后）/% |
≥ 98.6 |
|
砷（以As計）/% |
≤ 0.0003 |
|
重金屬（以Pb計）/% |
≤ 0.003 |
|
鉛/% |
≤ 0.001 |
|
干燥失重/% |
≤ 0.5 |
|
含氮量/% |
47.2~48.7 |
|
pH值（2%懸浮液） |
≥ 5.0 |
|
灼燒殘渣/% |
≤ 0.15 |
【產品包裝】25kg/袋
【保質期】24個月
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