發(fā)芽時(shí)間過長(zhǎng)花生苗發(fā)芽時(shí)間過長(zhǎng)，長(zhǎng)出了較多的真葉，這種花生芽會(huì)產(chǎn)生出一些帶有苦味的成分，食用具有苦味，這種發(fā)芽時(shí)間過長(zhǎng)的花生苗也不建議食用，其營(yíng)養(yǎng)成分的含量低了很多，食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到影響。 細(xì)菌污染花生苗含水量高，還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂質(zhì)、脂肪酸、碳水化合物、多糖等營(yíng)養(yǎng)成分；并且苗芽的萌芽需要適宜的溫度，這種環(huán)境也適合細(xì)菌的生長(zhǎng)，因此花生苗培育過程中如果出現(xiàn)了一些細(xì)菌、真菌感染，會(huì)導(dǎo)致花生苗腐爛、發(fā)黃，產(chǎn)生一些苦味。

浸種

    先剔除種子種的特小粒、破損、蟲蛀、霉?fàn)€及雜質(zhì)，然后將清選后的種子放在塑料盆或桶中，用清水沖洗干凈，用益富源芽苗生態(tài)寶稀釋200～300倍浸泡6～12小時(shí)，稀釋液是種子量的2～3倍；當(dāng)種子吸足水后撈出，在20～25℃環(huán)境下催芽，種芽露出時(shí)播種，也可在浸種后將種子直接播在塑料托盤內(nèi)催芽。

花生芽水培箱加營(yíng)養(yǎng)液：播種完成后將育苗筐內(nèi)注水（芽苗生態(tài)寶和水比例按1：300）至穴盤頂部平面，期間挑出沒有出芽或者發(fā)霉變質(zhì)的花生。水位的要求即不漫過水培板為標(biāo)準(zhǔn)，根部吸到水即可。一次性灌水之后，花生芽在生長(zhǎng)過程中就不再淋水，防止花生芽開瓣。如果花生芽機(jī)器內(nèi)部花生芽頭部十分干燥時(shí)，可手動(dòng)換水一次。