榨汁機是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機器，小型可家用。它早在1930年由諾蔓·沃克王經理I85●I25●3O●46O,博士(Dr. Norman Walker )發明。在此基礎上，后來由設計師們改進出不同款式及不同原理的榨汁機。
在中國大陸這個龐大的市場，榨汁機行業處于高速增長期。榨汁機在我國普及率還很低，但是已經逐漸被消費者熟悉，銷量增長比較迅速。

榨汁機的消費群體主要有兩類:一類是有孩子或老人的家庭，孩子容易挑食而老人牙齒不好，自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營養;另一類是追求時尚及生活品位的年輕人，榨汁機滿足了他們崇尚個性口味的需求。隨著生活質量的提高，消費者的心態由最基本的生活 需要開始向營養健康的品味生活過渡，這為榨汁機更加普及提供了可能。而無論是榨汁機還是食品處理器，都處于市場的導入期，對于大多數消費者而言還是品，企業如何引 導消費者的消費觀念至關重要。

果蔬是人體攝入維生素的主要食品，研究表明，經常吃果蔬的人身體健康狀態比不愛吃果蔬的人高，尤其在預防疾病方面，果蔬也有著不可替代的作用，實屬健康飲食里的佳品。果蔬雖然營養豐富，但很多人并不喜歡直接食用，所以，很多家庭都配備了榨汁機來解決健康問題。
1、將中機架豎直對準主機，放下，裝配到位。

2、將榨汁網底部對準電機輪按壓下，兩手用力要均勻，確認壓到位，旋轉幾下看有無刮中機架。(提起則為拆開)

3、裝入頂蓋，并扣上安全扣。(扣安全扣時，請先將扣的上部扣上，再往下壓，即可扣到位。拆時剛好相反，請先將扣的底部打開，即可打開安全扣)

4、試一下機，看工作是否正常，如噪音或震動偏大，可再裝過，將榨汁網換個方位壓入會有好的效果。

5、先將菜水果之類去皮去核，洗凈備用，個頭大于加料口的請切小。

6、將果汁杯放于出汁口，大集渣斗放于出渣口。

7、開啟機器，將水果蔬菜放入榨汁機，用推料桿壓下，即可榨出新鮮美味的果汁。

8、榨出汁后，有些榨汁機為了方便客戶，其盛汁裝置是外置的，需要把再把果汁倒進自己的杯子。

9、倒掉果渣，準備清洗。

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