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瑞農(nóng)

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野生菜 薺菜種子


薺菜種子,薺菜,菜種子.

  

  野生蔬菜,經(jīng)多年優(yōu)選,形成了目前栽培的兩個品種,板葉和大葉薺菜。大葉薺菜葉片羽狀分裂,葉緣缺刻深,頁面平滑,耐熱耐寒性強(qiáng),春夏秋均可栽培,冬季大棚栽培品質(zhì)更好。品質(zhì)佳,味鮮美,可炒食,燒湯,做菜餡,薺菜餃子等。

  栽培要點:每畝用種量100克左右,播種后40天可陸續(xù)采收上市,注意每次采收后,要加強(qiáng)肥水雜草管理,秋天播種,可采收至翌年3月份,畝產(chǎn)1000KG左右。

  薺菜為十字花科植物Capsellabursa-pastoris(L.)Medic. 的幼嫩葉,又名地菜,是人們喜愛的一種野菜。

  薺菜又名護(hù)生草、菱角菜。以嫩葉供食。原產(chǎn)我國,目前遍布世界,我國自古就采集野生薺菜食用,早在公元前300年盡薺菜的記載。19世紀(jì)末至20世紀(jì)初,上海郊區(qū)開始 至今已有九十多年的栽培歷史。

  目前國內(nèi)各大城市開始引種栽培,不過仍處于零星生產(chǎn)的范圍里。

  


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