豆青釉是青釉派生釉色之一，起源于宋代的龍泉窯，系明清官窯仿燒龍泉青瓷釉而形成的獨具美感的一種單色釉。豆青和東青原屬一類，以后才各具特色。明以前微近黃色，至清代純近綠色。清代豆青釉淡雅柔和，色淺者淡若湖水，色深者綠中泛黃，釉面凝厚。

1，清康熙 《豆青釉云紋馬蹄尊》高7.6cm、直徑7.9cm，美國大都會藝術博物館藏。

器圓唇口內斂，溜肩，口下漸侈，平底內凹，形成淺圈足，胎體細膩，造型小巧雅致，底部青花“大清康熙年制”三行楷書款。通體施冬青釉，器身暗刻如意狀祥云紋，釉色溫和柔美，隨紋飾的凹凸，釉色隨之深淺變化，使云紋更具立體靈動之感。

馬蹄尊因形似馬蹄，故名，多用于文房盛水之用，又稱馬蹄式水盂。此種器形始于清代康熙朝， 有高矮兩種，制作數量不多。

2，清乾隆豆青釉浮雕瑞蝠雙魚百壽圖如意耳瓶

由唐英監燒，其青釉朗潤，形制珍罕，浮雕細膩，滿寓慶壽美意，非凡超絕，此瓶滿罩青釉，瓶身環繞凸棱四道，間以壽字紋三周，謂之百壽圖，其所涵字體百變，構思精妙，此圖常見于壽禮之上。本品曾以8860萬港幣于2013年香港蘇富比秋拍中成交。

3，故宮博物院館藏清乾隆琺瑯彩開光山水詩句瓶  琺瑯彩開光山水詩句瓶，清乾隆，高26cm，口徑12.1cm，足徑12.1cm

瓶蓮花口，束頸，溜肩，圓腹，足微外撇。口內施松石綠釉。通體有多層裝飾：頸及脛部為蕉葉紋、如意頭、夔龍等凸印彩飾，腹部以豆青釉加金色乳釘紋為地，有四開光，內繪景州開福寺塔和周圍的山景及墨彩隸書乾隆御制詩。其中一首名《河間道中》：“問風略悉農桑候，覽古欣過禮樂邦。毛氏詮詩真詣獨，獻王得士果無雙。韶開店春光靄，雪化溪橋野水淙。憶我書齋訂經義，幾多景仰在明窗。”鈐“乾隆宸翰”、“惟精惟一”兩方朱文篆書印。瓶底部青花篆書“大清乾隆年制”三行六字款。此瓶用多色琺瑯彩與粉彩結合繪紋飾，在裝飾手法上集軋道、凸印及彩繪等數種裝飾工藝于一身，充分反映出乾隆朝高超的制瓷水平。

4，清康熙  豆青釉青花釉里紅花卉圖花觚

青花釉里紅：為釉下彩瓷器的一個品種。以青花鈷料和銅紅料在素胎瓷器上描繪紋飾，然后上一層透明釉，入窯經高溫一次燒成。其特點是彩在釉下，不會褪色。始燒于元代。

5，清雍正 豆青釉如意紋碗 青花大清雍正年制楷書款  尺寸：直徑23.9cm

此碗撇口，深腹，圈足微外撇。通體及足內均施豆青釉，近足處飾凸如意頭紋一周，口沿下飾回紋，足內書青花雙圈大清雍正年制雙行楷書款。胎質細膩堅潤，釉面肥腴勻凈，釉色淡雅柔和，近足及口沿處所飾紋飾清晰工整，除此之外碗身不加任何裝飾，相當優美。此器雖大但毫不失雅致，完美展示出雍正一朝所燒制的青釉器無與倫比。單色釉以其釉色及釉質取勝，所以對窯火溫度的掌握必須非常嚴格，呈色才能控制自如，可見燒制難度極高。雍正一朝所制的單色釉無論從其胎質，釉色，造型以及藝術風格等均無可挑剔，水平之高可說是達到了歷史的高峰。此碗完全符合雍正皇帝講究簡約而含蓄的審美眼光，應為雍正皇帝親自授意景德鎮御窯廠燒造，此類的青釉碗也見其他吉祥圖案如八吉祥紋、三多紋、仿古龍紋等。