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諸城漢科機(jī)械科技有限公司

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全自動(dòng)斬拌機(jī) 牛羊肉斬切機(jī)器 調(diào)理食品丸子斬拌機(jī)

產(chǎn)品價(jià)格面議

產(chǎn)品品牌漢科

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更新日期2024-12-23 16:22

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商品信息

基本參數(shù)

品牌:

漢科

所在地:

山東 濰坊市

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未填

供貨總量:

未填

有效期至:

長(zhǎng)期有效

型號(hào):

ZB-125

外形尺寸mm:

2400*1420*1300

功率kw:

21.25
詳細(xì)說(shuō)明

125型肉制品斬拌機(jī) 乳化斬切機(jī)器 牛肉斬拌機(jī)產(chǎn)品介紹:
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機(jī)械。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

優(yōu)勢(shì):
1.肉蛋白質(zhì)的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況:使瘦肉和肥肉充分拌勻,結(jié)合的牢固。提高制品的彈性,烘烤時(shí)不易出油。
3.破壞結(jié)締組織薄膜,使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高。

125型肉制品斬拌機(jī) 乳化斬切機(jī)器 牛肉斬拌機(jī)主要技術(shù)參數(shù):

名稱(chēng):斬拌機(jī)

型號(hào):ZB-125

外形尺寸:2400*1420*1300mm

電壓:380v

功率:21.25kw

材質(zhì):不銹鋼

重量:800kg


商家公告:
01關(guān)于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。
02關(guān)于價(jià)格
產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為出廠價(jià)。
03關(guān)于物流
所有貨物均走物流,將根據(jù)您訂購(gòu)的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨,運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。
04關(guān)于售后
公司銷(xiāo)售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過(guò)試機(jī)調(diào)試,請(qǐng)?jiān)谑肇浨白屑?xì)檢查,如有問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們。

125型肉制品斬拌機(jī) 乳化斬切機(jī)器 牛肉斬拌機(jī)產(chǎn)品介紹:
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機(jī)械。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

優(yōu)勢(shì):
1.肉蛋白質(zhì)的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況:使瘦肉和肥肉充分拌勻,結(jié)合的牢固。提高制品的彈性,烘烤時(shí)不易出油。
3.破壞結(jié)締組織薄膜,使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高。

125型肉制品斬拌機(jī) 乳化斬切機(jī)器 牛肉斬拌機(jī)主要技術(shù)參數(shù):

名稱(chēng):斬拌機(jī)

型號(hào):ZB-125

外形尺寸:2400*1420*1300mm

電壓:380v

功率:21.25kw

材質(zhì):不銹鋼

重量:800kg


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本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。
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03關(guān)于物流
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