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諸城漢科機械科技有限公司

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全自動斬拌機 牛羊肉斬切機器 調理食品丸子斬拌機

產品價格面議

產品品牌漢科

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更新日期2024-12-23 16:22

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商品信息

基本參數

品牌:

漢科

所在地:

山東 濰坊市

起訂:

未填

供貨總量:

未填

有效期至:

長期有效

型號:

ZB-125

外形尺寸mm:

2400*1420*1300

功率kw:

21.25
詳細說明

125型肉制品斬拌機 乳化斬切機器 牛肉斬拌機產品介紹:
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

優勢:
1.肉蛋白質的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
2.改善肉的結構狀況:使瘦肉和肥肉充分拌勻,結合的牢固。提高制品的彈性,烘烤時不易出油。
3.破壞結締組織薄膜,使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高。

125型肉制品斬拌機 乳化斬切機器 牛肉斬拌機主要技術參數:

名稱:斬拌機

型號:ZB-125

外形尺寸:2400*1420*1300mm

電壓:380v

功率:21.25kw

材質:不銹鋼

重量:800kg


商家公告:
01關于產品
本店所有產品均為實物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實物為準。
02關于價格
產品標價為出廠價。
03關于物流
所有貨物均走物流,將根據您訂購的產品數量大小安排發貨,運費將提前與您確定。
04關于售后
公司銷售的產品在發貨前均經過試機調試,請在收貨前仔細檢查,如有問題請及時聯系我們。

125型肉制品斬拌機 乳化斬切機器 牛肉斬拌機產品介紹:
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

優勢:
1.肉蛋白質的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
2.改善肉的結構狀況:使瘦肉和肥肉充分拌勻,結合的牢固。提高制品的彈性,烘烤時不易出油。
3.破壞結締組織薄膜,使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高。

125型肉制品斬拌機 乳化斬切機器 牛肉斬拌機主要技術參數:

名稱:斬拌機

型號:ZB-125

外形尺寸:2400*1420*1300mm

電壓:380v

功率:21.25kw

材質:不銹鋼

重量:800kg


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