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更新日期2012-08-20 11:21
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所在地： |
山東 濟南市 |
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紫花菜是花椰菜的變種，花球紫紅色，品質優良，風味極佳。其他性狀與花椰菜相似。紫花菜營養豐富，富含蛋白質、維生素C，粗纖維少，此外，還含有維生素A，B1、B2和蔗糖、果糖、硒等，風味鮮美， 能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質和抗病能力。含有的硒能夠抑制癌細胞的生長。為半耐寒性蔬菜，喜溫暖濕潤的氣候，不耐炎熱干燥，也不耐長期霜凍。種子發芽適溫20~25℃，生長適溫15~25℃，超過25℃，幼苗易徒長，花球形成要求涼爽氣候，適宜溫度為14~18℃，早熟品種要求的溫度較高，晚熟的品種要求較低。選用不同品種，可周年供應。
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