利用彩色豆腐機制作 “彩色豆腐果蔬彩色豆腐”是在傳統豆腐制作原料的基礎上，按照科學比例，加入天然蔬菜、水果汁，運用“彩色豆腐”專業研制的即時彩色豆腐機，結合生態凝固劑代替傳統石膏、鹵水的現代科技工藝加工而成，不僅含有豐富的營養成份，保存了蔬菜水果中的纖維質，而且有利于人體吸收、消化。 在制作果蔬彩色豆腐時，加入的西紅柿、菠菜、南瓜、芹菜、麥苗、草莓、西瓜、菠蘿、花生、枸杞、芝麻、大棗、紅薯、等蔬菜水果汁輔料，讓豆腐形成天然色彩，純天然不含任何化學色素。與傳統豆腐相比，“彩色豆腐果蔬彩色豆腐”增加了人體所必須褐藻膠、甘露醇、植物纖維、蛋白質、多種氨基酸、多種維生素和鈣、鐵、鎂、硒、碘等多種微量元素，能有效預防高血壓、肥胖、心血管、膽結石等多種疾病。   天然果蔬成分的加入使本來營養成份較高的豆腐、豆漿、豆花又含有豐富的果蔬

營養成份, 口感上更細膩、爽滑、鮮美，味道更鮮美、口感性更佳，讓人胃口大開。

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