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鄭州鴻祥化工產品有限公司

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廠家直銷褐藻膠 詳細說明及價格---鄭州鴻祥

產品價格面議

產品品牌鴻祥

最小起訂≥25 公斤

供貨總量100000 公斤

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更新日期2014-08-14 14:26

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商品信息

基本參數

品牌:

鴻祥

所在地:

河南 鄭州市

起訂:

≥25 公斤

供貨總量:

100000 公斤

有效期至:

長期有效

規格:

25/kg
詳細說明

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英文:Alginate。又稱:褐藻酸鈉

來源及制備:褐藻膠廣泛存在于巨藻、海帶、昆布、鹿角菜、墨角藻和馬尾藻等上百種褐藻的細胞壁中。制備方法是以上述藻類為原料,用稀堿溶液溶解提取,然后制成鈉鹽。

性狀:為白色或淡黃色的粉末,幾乎無臭、無味,不溶于乙醇、乙醚、氯仿和酸,溶于水成黏稠狀膠體溶液,具有吸濕性。1%水溶液pH為6~8,黏性在pH5~8時穩定,加熱至85℃以上則黏度降低。一種天然的食品添加劑。

用途及范圍:食品、紡織、橡膠、醫藥等工業的助劑。

在速凍食品中:褐藻膠為親水性的分子,具有較強的水合性、粘結性,使餡心水分難以生成冰結晶。

作為冰淇淋、雪糕等冷飲食品的增稠劑和穩定劑,能夠增加其口感、風味。

用于掛面的生產,馬鈴薯粉絲的制作,豆漿晶、豆乳粉的生產上,都有著極為重要的用途。褐藻膠已經成為食品工業中途最為廣泛的添加劑。

用量:一般褐藻膠的加入量為0.15%左右.

著名國學大師翟鴻燊指出:企業產品的品質是一個企業發展的生命,有了品質,企業的誠信度和美譽度才有靈魂的依附,當今的中國呼喚良知企業和品質保障的產品,為了這個民族的未來,也為了自已的 千秋萬代。質量保證,量大從優。歡迎新老客戶前來洽談!

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