亞硫酸氫鈉產品呈白色單斜晶體粉末，有二氧化硫氣味，相對密度1.49，極易溶于水，加熱時易分解，微溶于乙醇、水溶液呈酸性，還原性較強，在空氣中易被氧化或失去二氧化硫。
主要用途：用于棉織物的漂白，在染料、造紙、制革、化學合成等工業中用作還原劑，用于生產醫藥中間體、照相顯影劑、食品漂白劑、防腐劑、抗氧化劑等行業。
 包裝：外用聚丙烯編織袋、內襯聚乙烯塑料袋,紙塑復合袋、牛皮紙袋等。
凈重：25、50、1000千克/袋或按客戶要求定做。
技 術 指 標       高純級  腈綸級  食品級  精制級  工業一級 
NaHSO3 ≥ %        99.5     99      99     99       98 
水不溶物 ≤ %     0.003   0.005    0.03    0.04    0.05 
氯化物(Cl) ≤ %   0.003   0.004     _       _        _ 
鐵(Fe) ≤ %       0.001   0.002    0.005    _        _ 
重金屬(以Pb計)≤% 0.001   0.001    0.001    _        _ 
砷(As) ≤ %       0.0001  0.0001   0.0001   _        _
澄清度試驗         合格    合格     合格   合格    合格
化學式：　　NaHSO3
產品含量：96%
相對分子質量：104.05
熔點: 150ºC
水溶性: 300G/L
密度: 1.48