果蔬加工裝備主要配置為
英國斯派莎克減壓閥，寶德或斯派莎克溫控系統(tǒng)，德國朗博溫度傳感器，遠安或四方管閥件，意大利高德熱水泵，西門子觸摸屏PLC全自動控制，溫度控制精度±0.5度，自帶CIP清洗系統(tǒng)。

果蔬加工裝備本系統(tǒng)主設備部分是由不銹鋼框架及抗氧化材料制造，主要原理為蘋果前處理完畢自動輸送到主機設備的儲果槽，工作人員按照要求將每個蘋果放置到指定的工位上，設備自動將蘋果表皮削干凈并將蘋果核及籽去除，同時可根據(jù)客戶具體要求可將蘋果切成2瓣、4瓣至16瓣不等或切成環(huán)狀蘋果片，整個工作過程是在一臺主機上獨立完成，蘋果皮、籽核及成品從分別出口出料互不交叉干涉。

設備主要構成及性能特點
     不銹鋼機架，及食品級抗氧化材料；
     自主知識產權的削皮機構及管式去核裝置；
     切瓣刀具可按要求將蘋果切分為2瓣、4瓣至16瓣；
     自動控制系統(tǒng)，操作方便；
     自動潤滑系統(tǒng)保證設備長期穩(wěn)定運行；
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