能量108KJ2%

　　蛋白質1.4kg2%

　　脂肪0g0%

　　碳水化合物1.6g1%

　　鈉1.57mg33%

　　桑椹醋功效　　桑椹醋的主要原料桑椹是取材北京大興區(qū)安定鎮(zhèn)古桑園，通過微生物發(fā)酵而成，其功效獨特，世上絕無僅有。其工藝技術成果屬于食品加工方法的一種原營養(yǎng)型桑椹醋的新型釀造方法，鮮食果桑椹為原料釀造食醋，其制作方法包括對桑椹進行挑選、破碎加入活性酒精酶母液，進行酒精發(fā)酵，調配后轉入醋酸發(fā)酵，原汁釀造，在整個加工過程中最大程度保存桑椹含有的大量抗氧化物質，多種氨基酸等營養(yǎng)成份。桑椹醋清澈透明、芳香、口感純正，可以長期保存，方便食用。　　桑椹醋具有改善皮膚(包括頭皮)血液供應、營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩，并能延緩衰老，是中老年人健體美顏、抗衰老的良友。常食桑椹醋不僅可以烏發(fā)明目、緩解眼睛疲勞干澀的癥狀，而且具有免疫促進功效，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化、促進新陳代謝、補肝益腎、生津潤腸、促進消化、理氣通便等功效;同時可促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有明顯的輔助功效。　　食用方法：建議每次加入5—10ml桑椹醋與飲料和白開水加入冰糖等方法，用量及比例為：5—10ml桑椹醋加入20ml飲料及白開水冰糖，根據(jù)人體所需要可添加不同的比例。　　桑椹醋的營養(yǎng)價值　　營養(yǎng)功效：桑椹有補血養(yǎng)氣、烏黑發(fā)絲、安定神經(jīng)、預防感冒、益腎、　　幫助消化、預防便秘等功效。　　補肝益腎：中醫(yī)認為，肝主藏血，腎主生髓，是人生能量儲存基地，桑椹性味且寒，具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意，從中醫(yī)角度說：對于性機能失調，屬寒熱混雜體質的人，還可提高性生活質量。　　補血養(yǎng)顏：桑椹醋加蜜飲用，可補血養(yǎng)顏、生津止渴，可用于腰膝酸軟、目暗耳鳴、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。　　減肥功效：桑椹醋是以桑椹汁為主要原料，經(jīng)生物發(fā)酵釀造而生的理想飲品，能解除疲勞、消除肌肉疼痛、降低血壓、分解膽固醇、預防動脈硬化、減少脂肪的生長，從而達到減肥的目的。　　藥用價值：桑椹醋加冰糖，可治療頭痛、感冒、咳嗽、喉嚨發(fā)癢成沙啞時，取桑椹醋30ml，加冰糖加水稀釋8倍飲用，可立即緩解癥狀。　　信息來源：中國桑葚醋交易網(wǎng)www.sangshencu.com