最近幾年來看，巴西莓已經成為了一種非常受大家所喜愛的健康食品，主要是由于它是全面的營養(yǎng)、抗衰老、來自大自然的完美健康食物，它不僅完全不含膽固醇，幾乎不含飽和脂肪（對人體不利的脂肪），它還集合了紅葡萄酒和橄欖油中所含的營養(yǎng)精華，擁有更大的健康作用。巴西莓被廣泛應用到各種產品中，功能飲料、糖果、果凍、化妝品等，是一種廣受歡迎的健康成份，巴西莓富含蛋白質、鈣、磷、鈉、鎂、脂質及花青素，特別是在巴西莓中發(fā)現的cyanidin-3-O-glucoside，能迅速被人體吸收，為皮膚和身體提供神奇的保護。同時，巴西莓還是一種極好的減肥食品。巴西莓作為減肥品的主要好處是增強您的新陳代謝：它包含大數量的Omega脂肪酸。人體不會自然產生omega脂肪酸，所以這些omega脂肪酸是非常重要的。你必須從外部取得。巴西黑莓是含最多不飽和脂肪酸的食品。異種油脂肪，omega脂肪酸能增強人體的新陳代謝。它的減肥機理如下：
（1）控制食欲：巴西莓的高纖維含量使你不會感到饑餓。巴西莓提供了身體需要的營養(yǎng)，這將是一個您減肥計劃中的一個關鍵。你不再會午夜十二時渴望吃零食了，或者開始吃得少了。你平時也會吃得更少了，但你不會感覺饑餓，并且您的新陳代謝也會很充足。
（2）促進消解：巴西莓也有助于您的消化系統(tǒng)。高纖維含量的巴西莓幫助您消化，還凈化消化系統(tǒng)脂肪殘留物。所以，不會讓您的身體儲存過多有害的脂肪。您的消化吸收系統(tǒng)將像一個引擎般強大。
（3）補充能量：巴西莓除了營養(yǎng)價值還提供很大的能量。許多拳擊，長跑運動員和其他運動員在賽前正餐加入巴西莓。如果連運動員都在使用巴西莓作為能量補充，你當然也應該將它加入到您的減肥計劃中。
（4）增強肌肉：肌肉越多，您需要燃燒的能量越多，反過來，脂肪消耗越大，減肥越多。

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