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菌糠發酵魚飼料方法

栽培食用菌后剩下的廢料稱為菌糠。食用菌在生產過程中，因菌絲的分解，使得培養料粗纖維和木質素的含量大大降低，而粗蛋白和粗脂肪的含量卻大大提高。所以，栽培食用菌后的菌糠含有較為豐富的營養成分，如果經過發酵處理，即可成為好的魚飼料。

菌糠發酵處理的過程是：選擇無霉、無蟲、潔白的菌糠打碎，拌入適量的食鹽和水，并加入適量“百益寶水產養殖發酵劑”，充分拌勻，其含水量應控制在60%左右（可以提前將百益寶菌液加入適量水中稀釋，更利于其攪拌均勻）。其簡單判斷辦法為：即用手緊抓物料一把能成團，松手落地能散開為宜，水分過高過低均不利。然后裝入塑料袋或能密封的池子（缸或者做個小發酵池），如果在菌糠上澆施稀薄的人畜糞便，效果更佳。其上覆蓋塑料薄膜，密封發酵3-7天（冬天時間稍微長一些），略帶酒酸味時（發酵時間過長酒味過濃），發酵基本完成，即可飼喂。

飼喂時應注意遵從“由少到多，慢慢適應”的原則，即第一天可添加發酵飼料用量占日糧的10%，第二天20%，逐漸加多，直到50%左右。根據一些養魚戶的經驗，利用經過發酵處理后的菌糠喂魚，魚愛吃，而且吃了以后，生長迅速，發病少，降低了養魚成本，提高了經濟效益，值得大力推廣。

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