一、公司簡介：

蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭鎮(zhèn)佳米森蛋糕房是一家專業(yè)從事烘焙產(chǎn)品、裱花蛋糕、西點(diǎn)、月餅制售、咖啡、奶茶、冷飲零售的復(fù)合式西餅屋，佳米森蛋糕房開于1997年，為適應(yīng)市場變化調(diào)整戰(zhàn)略方位，與2006年落戶蘇州，在這里佳米森烘焙得到了更好、更快的發(fā)展。
世上本無路，走的人多了自然就形成了路。佳米森蛋糕房的成長就是從無路開始，隨著發(fā)展需要，團(tuán)隊不斷壯大，漸漸的我們便有了自己的路，經(jīng)驗(yàn)就是多少個風(fēng)風(fēng)雨雨經(jīng)歷過得體會。佳米森蛋糕房十年磨一劍，立足于烘焙行業(yè)，并不斷發(fā)展前進(jìn)。多年的從業(yè)心得使我們深深的懂得。要做事，先做人，誠信做根，以人為本。

二、面包選購技巧

面包看起來總是非常誘人，分類也比較麻煩。按用途，可以分為“主食面包”和“點(diǎn)心面包”兩類；按質(zhì)感，可以分為“軟質(zhì)面包”、“脆皮面包”、“松質(zhì)面包”和“硬質(zhì)面包”4類；按原料，可以分為白面包、全麥面包和雜糧面包3類。

從熱量來說，以表皮干脆的脆皮面包熱量最低，因?yàn)檫@類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁熱吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類，營養(yǎng)價值和饅頭大體類似。硬質(zhì)面包和軟質(zhì)面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點(diǎn)心面包都屬于軟質(zhì)面包。軟質(zhì)甜面包含糖約15%，油脂約10%，吐司面包更多一些。但因?yàn)榧尤肓穗u蛋和奶粉，營養(yǎng)價值也有所增高，適合給寶貝食用。

佳米森烘焙連鎖可為公司提供員工的生日福利卡，此卡不限消費(fèi)次數(shù)，凡公司在佳米森訂購生日福利卡可獲贈佳米森額外贈送的生日面值，訂購面值不等，贈送面值不等。若每月訂購數(shù)量超過2000元，可獲贈佳米森送出的生日蛋糕一個，用于公司為員工舉行的生日會！所有物品均可送貨上門！