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杭州金菌克生物公司

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金菌克牌素雞彈性劑|增筋劑|強筋劑|高產劑JJKG

產品價格1.00元/公斤

產品品牌金菌克、金勁克、康苑

最小起訂≥200 公斤

供貨總量10000 公斤

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更新日期2015-08-28 09:34

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商品信息

基本參數

品牌:

金菌克、金勁克、康苑

所在地:

浙江

起訂:

≥200 公斤

供貨總量:

10000 公斤

有效期至:

長期有效

型號:

JJKG

規格:

1*25

包裝:

紙箱
詳細說明
 金菌克牌素雞彈性劑|增筋劑|強筋劑|高產劑JJKG


    本品主要由復合鈣制劑,復合乳化劑、復合酶制劑、海生提取物、抗氧化劑等組成,呈白色粉末狀,易溶于水。具有效果好、成本低、使用簡便等優點,目前已被福建、河南、山東、河北、山西、湖北,江西、廣西、廣東、浙江、東北等數百家豆制品廠所選用。
一、產品安全性 
    
本品不含吊白塊,不含硼砂,不含烏洛托品。

完全符合GB2760的規定,安全可靠,放心使用。 
二、產品功效     本品為傳統豆干增筋改良劑的代替品,能與豆漿中的植物性蛋白質分子間相互作用、反應,通過橋聯,形成絡合,形成良好的網狀結構,使產品產生良好的彈韌性、延伸性、持水性、成型性等物理特性,使產品增筋、易復水、有光澤、不復色。
三、優勢性能

1、產品加工過程中,配制的乳化劑、酶制劑等有效成份,利于生產,產品顏色純正。

2、產品筋道十足,包裝,運輸過程不容易撕爛

3、天氣熱時不易出汗,對抑制產品發霉,有一定作用。

4、隨著產品內結合水量的大幅提高,產量增加 3%-8%。

5、適合豆干油炸,煎炒,煲,燒湯等工序,不粘鍋,少吸油,口感滑爽,細膩,豆香味十足。

6、成功案例,是不可多得的經驗與技術.

本品使用有一套相對完整的添加工藝和工藝技術要求,請嚴格按我公司規定的使用方法科學使用,詳見說明書。

 

 

 

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