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更新日期2012-11-27 16:43
品牌: |
未填 |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
≥25 KG |
供貨總量: |
5000000 KG |
有效期至: |
長期有效 |
規格: |
25KG/袋 |
酒石酸鉀產品說明: 分子式:C4H5KO6分子量:188.18CAS號:868-14-4性質:無色或白色結晶性粉末。相對密度1.984。易溶于稀無機酸、堿溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸。水中溶解度。t,℃ 0 20 40 60 80 100KHC4H4O6,% 0.32 0.54 1.19 2.40 4.40 6.50
制備方法:將3.3kg酒石酸加入2L水中,加熱煮沸至全部溶解,趁熱過濾。另取1.4kg無水碳酸鉀溶于1L水中,溶解后也趁熱過濾。將紫溶液慢慢加到攪拌下的酒石酸溶液中(有大量二氧化碳生成),直至溶液pH約為2為止。反應過程中析出大量白色沉淀。冷卻,吸濾,用冷水洗滌,得產品。
用途:作為分析試劑、緩沖劑、還原劑等用于調味品、食品加工、電鍍、制藥工業。在食品工業上主要用作膨松劑(制糕點和面包等)。
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