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甘氨酸食品級,甘氨酸價格

產品價格17.00元/千克

產品品牌浩力

最小起訂≥25 千克

供貨總量68520000 千克

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更新日期2012-11-27 16:43

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基本參數

品牌:

浩力

所在地:

河南 鄭州市

起訂:

≥25 千克

供貨總量:

68520000 千克

有效期至:

長期有效

規格:

25kg/袋
詳細說明

甘氨酸(氨基乙酸):Glycine(Aminoacetic acid;Glycocoll)
法定編號:CAS[56-40-6];GB/T14156-93(I1352);INS650;FEMA:3287
分子式:C2H5NO2
分子量:75.07
性狀:白色單斜晶系或六方晶系晶體,或結晶性粉末。無臭,有特殊甜味。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于丙酮、乙醚。
用途:
1、食品級甘氨酸主要用作營養增補劑和食品添加劑。調味:與丙氨酸合用于含醇飲料。由于其能一定程度是蝦、墨魚味,可用于調味醬。防腐:對枯草桿菌及大腸桿菌的毓有一定的抑制作用,故可用作魚糜制品、花生醬等防腐劑。緩沖作用:因甘氨酸為具有氨基合羧基的兩性離子,故有很強的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用??寡趸饔茫ɡ闷浣饘衮献饔茫禾砑佑谀逃?、干酪、人造奶油可延長保質期3~4倍。
2、醫藥上用作營養輸液也用于制酸劑(胃酸過多癥)、肌肉營養失調治療劑、解毒劑等。亦為蘇氨酸等氨基酸的合成原料。
3、我國GB2760-96規定可用作香料。
4、工業級甘氨酸主要用于生產除草劑草甘膦。

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