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更新日期2012-11-27 16:42
品牌： |
未填 |
所在地： |
河南 鄭州市 |
起訂： |
≥25 KG |
供貨總量： |
5000000 KG |
有效期至： |
長期有效 |
規格： |
25KG/桶 |
脫氫醋酸鈉
為白色或近白色結晶性粉末，無臭、耐光、耐熱性好，是一種新型防腐劑、保鮮劑。食品防腐劑，保鮮劑。該產品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。本品最大特點是在酸性或堿性條件下都有效，是一種廣譜型防腐劑。本品對光和熱穩定，煮沸燒烤食品加熱不破壞其防腐功能。本品在新陳代謝過程中逐漸解為乙酸，對人體無毒。在降解過程中，有抑制肝癌的發生或延緩作用；使用中不影響食品口味。本品使用有效濃度僅為苯甲酸鈉的1/5至1/10，使用量一般為0.01％～0.05％，在一些食品中有較山梨酸鉀更佳的防腐作用。
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